Onze inkopers staan steeds weer versteld van de unieke smaak van deze stoere garnalen uit Bangladesh en India. Niet zo gek dat de Black Tiger garnaal met haar grote formaat en mooie structuur zo geliefd is.

De Vannamei garnaal, ook wel bekend als witpootgarnaal, staat garant voor de kwaliteit die we bij Golden Ocean willen bieden. We halen deze garnalen zelf bij vertrouwde kwekers uit subtropisch Azië, waardoor we de beste smaak en kwaliteit kunnen garanderen.

Het land van voetbal, tango, empañadas, steakhouses en natuurlijk garnalen. Ja, je hoort het goed, garnalen. Deze Argentijnse garnaal is op z’n minst zo karakteristiek en smaakvol als je van dit prachtige land kan verwachten. En dan worden ze ook nog eens duurzaam gevangen!

Weinig continenten zijn zo vaak herontdekt als Alaska. Deze Alaska Pollak, ook wel witte koolvis genoemd, is een echte klassieker. Ze leeft in grote scholen in de wateren van de noordelijkse Stille Oceaan, waar ze gevangen wordt met een zeer minimale bijvangst. Een zeer welkome smaakmaker voor menig visliefhebber!

In de rivieren en meren van Vietnam leeft de Pangasius, een witte vis die geliefd is om zijn milde smaak en veelzijdigheid in de keuken. Door de nauwe contacten met lokale telers, kan Golden Ocean een kwaliteit bieden die gelijk staat aan verse vangst. Bovendien is onze Pangasiusfilet ASC-gecertificeerd.

Wist je dat de kabeljauw wel 25 jaar oud kan worden? Niet zo gek dat dit een vis is met het karakter van een echte doorbijter. Kabeljauw is bij ons in veel verschillende vormen verkrijgbaar en wordt op een speciale manier ingevroren om de smaak, kwaliteit en voedingswaarden te behouden. Proef zelf deze vis uit onze noordelijke zeeën!

Een vissoort die niet meer weg te denken is uit de Japanse keuken en ook niet uit onze vriezers. Golden Ocean reist zelf af naar Vietnam waar deze vis met 80 km/u door het water schiet. We vriezen de vis op een speciale manier in om zo de hoogste kwaliteit en smaak naar Nederland te brengen.

Het neusje van de zalm gaat bij ons verder dan de neus. Proef zelf de kwaliteit van vriesverse Noorse zalm uit onze krachtige vriezers. We importeren de vis zelf vers uit Noorwegen, het land waar de hoogste kwaliteit zalm ter wereld wordt gevangen. Vanuit de koude wateren en indrukwekkende fjorden brengen we deze vis zo naar jouw bord!

Als kind vonden we niets lekkerder dan kibbeling en inktvisringen. Echte lekkerbekken waren we. Diezelfde liefde voor lekkere vis zetten we nog elke dag door in onze passie voor de mooiste gepaneerde garnalen. De verschillende soorten gepaneerde garnalen zijn allemaal gecertificeerd met de belangrijkste keurmerken om duurzaamheid te garanderen.

Een milde, lichtzoete smaak, de juiste maat en een mooie, stevige structuur maken de Ilex Argentinus perfect voor de lekkerste inktvisringen en -cubes. Niks verslaat deze inktvisringen vol karakter en smaak. Lekker als snack, bijgerecht of als primi.