Black Tiger Garnaal
Scampi easy-peel
Scampi Easy Peel zijn garnalen waarbij we de schaal iets insnijden. Hierdoor is het veel eenvoudiger om de schaal te verwijderen. Voor deze scampi gebruiken we Black Tiger-garnalen. Zo heb je de beste garnalen voor snelle bereidingen, pasta’s en feestelijke gerechten.
Algemene informatie
52 weken per jaar
6-8, 8-12, 13-15, 16-20, 21-25
Bangladesh & India
ASC, BIO
Interesse in één van onze producten? Neem contact met ons op.
Productdetails
Wetenschappelijke naam: Penaeus Monodon
Vorm: HLSO (easy-peel)
Beschikbare maten: 6-8, 8-12, 13-15, 16-20, 21-25
Invriesmethode: IQF, Block
Glazuur: 20/30%
Verwerking: Rauw, Gekookt, Geblancheerd
Productiemethode: Aquacultuur
Oorsprong: Bangladesh, India
Keurmerken: ASC, BIO
Omschrijving
Over Scampi Easy Peel
Voor onze easy-peel scampi’s gebruiken we de Black Tiger-garnaal (Penaeus monodon), die zijn naam dankt aan de zwarte kleur en de duidelijke strepen. Deze garnaal komt voor in subtropische wateren en wordt veel gekweekt in landen zoals Bangladesh en Vietnam.
Smaak & Kwaliteit
Deze garnaal is geliefd vanwege zijn rijke, lichtzoete smaak en stevige structuur. Bovendien vallen deze garnalen op door hun grote formaat en constante kwaliteit. Het is dan ook niet verwonderlijk dat dit een populaire keuze is voor fijnproevers, die deze garnalen in verschillende keukens gebruiken.
Bereiden
Gebruik deze easy-peel scampi’s in jouw favoriete Aziatische gerecht! Verhit een wokpan op hoog vuur en voeg sojasaus, gember en knoflook toe. Voeg vervolgens noodles en groenten naar keuze toe voor een heerlijke maaltijd. Laat je verassen door de veelzijdigheid van dit product en ontdek zelf de mogelijkheden!
Keurmerken & Duurzaamheid
Garnalen met keurmerk worden geleverd op aanvraag. Bij Golden Ocean bieden we ingevroren Black Tiger-garnalen met een ASC-keurmerk.
Ontdooitip
Ontdooi de garnalen langzaam in een afgedekte kom of zak in de koelkast gedurende 8 tot 12 uur voor de optimale smaak. Let op: gebruik geen warm water of magnetron om de garnalen te ontdooien.
Verpakkingen
Bij ons heb je de keuze uit verschillende verpakkingsformaten. Deze zijn op te vragen via het contactformulier.