Gepaneerd

Torpedo garnalen

Een torpedo gevuld met smaak: onze torpedo-garnalen, of torpedo shrimp, worden gemaakt van de beste Vannamei-garnalen uit Vietnam en zijn omhuld met een krokant laagje paneermeel. We vriezen ze in bij zeer lage temperaturen om de smaak en kwaliteit van de garnalen te behouden. Bovendien zijn onze Vannamei-garnalen ASC-gecertificeerd, wat goed is voor zowel dier als natuur.

Algemene informatie

52 weken per jaar

16/20, 26/30

Vietnam

ASC

Garnaal

Interesse in één van onze producten? Neem contact met ons op.

Contact opnemen→

Productdetails

Wetenschappelijke naam: Litopenaeus vannamei
Beschikbare maten: 16/20, 26/30 (40% garnalen / 60% panering)
Invries-/verpakkingsmethode: IQF (individueel snel invriezen)
Verwerking: Rauw
Productiemethode: Aquacultuur
Oorsprong: Vietnam
Certificering: ASC-gecertificeerd

Omschrijving

Over
Torpedogarnalen zijn een geliefde klassieker in de keuken en een perfecte keuze voor liefhebbers van krokant gefrituurde garnalen. Ze worden gemaakt van premium Vannamei-garnalen die we zelf uit Vietnam importeren. Vannamei-garnalen staan bekend om hun zachte, lichtzoete smaak en stevige structuur, wat ze ideaal maakt voor deze knapperige lekkernij.

Bereiden
Onze Torpedogarnalen zijn al gepaneerd en hoeven alleen nog gefrituurd te worden. Je kunt ze op verschillende manieren bereiden:

  1. Frituren: Verhit olie tot 180°C en bak de garnalen in 2-3 minuten goudbruin.
  2. Oven: Bak de garnalen op 200°C gedurende 12-15 minuten tot ze knapperig zijn.
  3. Airfryer: Bak ze op 180°C gedurende 8-10 minuten voor een gezondere bereiding.

Serveer met chilisaus of knoflookmayonaise.

Verschil met Ebi Fry Garnalen
Ebi Fry-garnalen zijn ook gepaneerde Vannamei-garnalen met het staartje er nog aan, maar ze worden gepaneerd met Panko, Japanse broodkruimels. De panering van torpedogarnalen is wat dunner en krokanter.

Keurmerken & Duurzaamheid
Onze torpedogarnalen zijn afkomstig van duurzaam gekweekte Vannamei-garnalen en dragen het ASC-keurmerk (Aquaculture Stewardship Council), wat garant staat voor een verantwoorde en milieuvriendelijke kweek. Dit betekent dat de garnalen grootgebracht worden onder strenge normen voor waterkwaliteit, voer en dierenwelzijn.