Tonijn
Tonijnspiezen
Rauw, vol smaak en ongemarineerd. Deze tonijnspiezen laten de kwaliteit van de tonijn van Golden Ocean zien. We fileren en snijden de vis en maken mooie tonijnspiezen, waarna ze direct worden ingevroren en verpakt. Zo behouden we de kwaliteit en smaak en kun jij genieten van de lekkerste tonijn, bij jou op de BBQ.
Algemene informatie
52 weken per jaar
4 spiezen per verpakking, 12 kg per omdoos
Vietnam
Interesse in één van onze producten? Neem contact met ons op.
Productdetails
Wetenschappelijke naam: Thunnus albacares
Vorm: Spiezen
Beschikbare maten: 4 spiezen per verpakking, 12 kg per omdoos
Grading: 140-160 g
Invries-/verpakkingsmethode: IQF (individueel snel invriezen), IVP (individueel vacuüm verpakt)
Verwerking: Rauw, Behandeld
Productiemethode: Wildvangst
Oorsprong: Vietnam
Omschrijving
Over
Tonijnspiezen zijn kant-en-klare spiesjes met Yellowfin tonijnblokjes, perfect voor de grill of barbecue. Dankzij de stevige structuur blijven de blokjes mooi intact tijdens het garen. De tonijn is wild gevangen in Vietnam, zorgvuldig geselecteerd en direct ingevroren voor optimale kwaliteit. We maken gebruik van IQF: een vriesmethode waarbij behoud van smaak, structuur en mineralen vooropstaat.
Smaak & Kwaliteit
Onze tonijnspiezen zijn niet gemarineerd. Ze zijn namelijk van de beste kwaliteit Yellowfin tonijn uit Vietnam, en dat laten we graag zien. Het visvlees is nog volrood, stevig en natuurlijk rauw.
Bereiden
Bereid deze spiezen op de BBQ. Je kunt je eigen dressing toevoegen of het lekker simpel houden met zout, peper en eventueel wat olie. Door ze op hoge temperatuur te grillen zorg je ervoor dat de smaak behouden blijft. Ze mogen namelijk best rood blijven vanbinnen.
Ontdooitip
Laat de tonijnspiezen rustig ontdooien in de koelkast of onder stromend koud water als je weinig tijd hebt. Zorg er in dat laatste geval wel voor dat je ze in de verpakking houdt en gebruik geen warm water!
Verpakkingen
Dit zijn spiezen van 140 tot 160 gram, individueel vacuüm verpakt met vier spiezen per verpakking in dozen van 12 kilo. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.